主要グルメサイトやSNS上における手作りハンバーグフレンズの口コミと評判を精査すると、総合評価は軒並み★4.3以上を記録しており、不満要素の多くは「味」ではなく「行列の長さ」に集中しています。
ネット上の投稿や現地レビューを分析すると、以下のようなリアルな生の声が浮かび上がってきます。
「福岡市内から鳥栖プレミアム・アウトレットに行く際は必ず立ち寄る。あの柔らかさは他店では絶対に味わえない」（30代男性・会社員）
「生姜ソースのピリッとした辛味と肉汁の甘みが神がかった相性。胃もたれせず最後まで一気に完食できる」（40代女性・主婦）
「日曜日の12時半に到着したら45分待ち。ただ、記名式で回転は比較的早いので待つ価値は十分にある」（20代男性・学生）
フレンズのランチ混雑状況は、平日であっても開店直後から席が埋まり始め、11:45〜13:15のピークタイムには30分〜50分程度の待ち時間が発生します。土日祝日ともなると、ピーク時の待ち時間が60分を超えるケースも珍しくありません。客席の回転自体はスムーズですが、パティを一つひとつ丁寧に焼き上げるため、入店後も多少の調理時間を要します。
