なぜ私たちは数ある最新トレンドスイーツを通り過ぎて、森永の焼プリンを手に取るのでしょうか。消費行動心理学の観点から分析すると、そこには「エモーショナル・アンカー（感情の錨）」としての役割が存在します。
現代の消費市場は、限定フレーバーやSNS映えを狙った奇抜なスイーツが溢れ、消費者の選択疲労を引き起こしやすい環境にあります。そうした中で、幼少期や学生時代からパッケージも味も変わらない森永の焼プリンは、一口食べるだけで「確実な安心感と懐かしさ（ノスタルジー）」を脳に想起させます。期待と実体験に一切のズレが生じないという「絶対的な信頼」こそが、不況やブームの浮沈に左右されない最大の強みなのです。
