皇室も愛した東京三大豆大福！松島屋が午前完売する理由と穴場時間の総合ガイドを解説します。最新トレンドが満載です。

東京には「東京三大豆大福」と称される三つの名店が存在する。音羽の群林堂、原宿の瑞穂、そして高輪の松島屋だ。群林堂がゴツゴツとした豆の圧倒的量感と濃厚な餡で知られ、瑞穂がしっとりとなめらかな餅と上品な漉し餡で魅了するのに対し、松島屋は洗練された塩味とつぶ餡の絶妙なコントラストで独自のポジションを確立している。それぞれに異なる個性を持つが、最高峰の和菓子として長年ファンを二分し、競い合ってきた歴史がそこにはある。