地域密着のコミュニティサイトや地元SNSを深掘りすると、特定地域を名指しした出店説が幾度となく浮上しています。その代表例が「しゃぶ葉天童」および「しゃぶ葉米沢」の進出に関する噂です。
天童市に関しては、イオンモール天童周辺のバイパス沿いや空きテナントの解体現場を契機に「いよいよしゃぶ葉が来るのではないか」と期待する声が頻発しました。しかし現地調査の結果、該当区画には別系列のカーディーラーやドラッグストアが入居しており、飲食店舗の誘致ではありませんでした。また米沢市でも、国道13号沿いの飲食店撤退跡地について同様の言説が広まりましたが、こちらも実態を伴わない憶測であることが確認されています。
しゃぶ葉ネットの反応をソーシャルリスニングツールで時系列分析すると、次のような県民のリアルな感情曲線が見て取れます。
「仙台に買い物へ行ったついでに必ず立ち寄る。あのタレBARとワッフル作りは子どもが無限に喜ぶから山形市内にも1店舗だけでいいから作ってほしい」
「平日ランチの無制限コースでひたすら香味野菜と豚肉を食べたいのに、県内にないせいで片道1時間以上かけて宮城まで走るしかないのが切ない」
こうした切実な声が上がる背景には、しゃぶ葉が単なる「食事処」にとどまらず、自分でタレを調合しスイーツを作る「アミューズメント体験」として消費者の心を掴んでいる実情があります。
