イワシのパイは本当にまずい？英国名物スターゲイジーパイの真相に関するポイントを丁寧にまとめました。専門的な情報をご覧ください。

日本国内で魚のパイが話題になる際、スタジオジブリの名作映画『魔女の宅急便』に登場する「ニシンとかぼちゃの包み焼き」と混同されるケースが頻繁に見られます。ネット上では「あの少女が『私このパイ嫌いなのよね』と言ったのは魚の頭が出ていたからか？」といった誤解も散見されますが、両者は歴史的にも構造的にも全く異なる料理です。

「魔女の宅急便 ニシンのパイ 違い」を明確にするため、主要な項目を比較表にまとめました。

項目スターゲイジーパイ（英国伝統）ニシンとかぼちゃのパイ（劇中料理）編集部の見解・相違点主原料の魚丸ごとのイワシ（ピルチャード）ニシンの切り身（フィレ）魚の種類と形態（丸ごと対切り身）が根本的に異なる。外観・ビジュアル魚の頭と尾がパイ皮を突き破って直立パイ表面に魚の絵柄を模した装飾とオリーブ劇中パイは頭が露出しておらず、北欧風の端正な仕上がり。主な具材構成卵、ベーコン、ポテト、ホワイトソースかぼちゃペースト、ホワイトソース、ブラックオリーブスターゲイジーパイはかぼちゃを用いないのが伝統。発祥地域イギリス・コーンウォール地方マウゼル村北欧・スウェーデン等の家庭料理をモデルにした創作文化的背景・歴史的ルーツが完全に別系統。味わいの特徴青魚の濃厚な脂、塩気、ハーブの力強い味わいかぼちゃの甘味と白身魚の塩気の調和、クリーミースターゲイジーパイはガストロパブ向きの骨太な味。

このように、見た目も使われている食材も大きく異なります。映画のパイは北欧の家庭料理（ヤンソンの誘惑など）から着想を得た上品な包み焼きであるのに対し、スターゲイジーパイは英国の港町の力強い郷土料理です。