「フライト時間に追われて道場で食べられなかった」「自宅でもあの味を家族と共有したい」という場合、新千歳空港内の売店（ANA FESTAやJAL PLAZA、各社土産店）で販売されているお土産ラーメンが極めて優秀な代替案となります。
現在販売されている「えびそば一幻（えびみそ・えびしお）」「白樺山荘」「弟子屈」などの名店監修生ラーメンは、スープの再現技術が飛躍的に進化しており、付属の特製調味油や海老粉を合わせることで、実店舗に迫るクオリティを自宅で再現可能です。なお、スープを含むラーメンセットは液体物扱いとなるため、国際線では機内持ち込み不可（預け入れ荷物へ収納必須）、国内線では機内持ち込み可能です。
