山代温泉「ホテル百万石」の歩みは、日本の観光産業が経験した激動の縮図そのものでした。大量集客・大型宴会モデルの成功と、その後の時代の変化が生んだ悲劇は、観光地経営における大きな教訓を残しました。
しかし、名門宿の終焉を乗り越えた加賀温泉郷・山代温泉は、自らのルーツである豊かな温泉文化、北大路魯山人ゆかりの歴史、奥深い食文化を磨き上げ、より魅力的で洗練された温泉街へと生まれ変わっています。かつての象徴が遺した記憶を大切に受け継ぎながら、新たな時代の旅人を迎え入れる山代温泉の歩みに、今後も熱い視線が注がれています。 （出典: 山代 温泉 百 万 石（Yahoo!ニュース））
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