インターネット上の情報には、一部古いデータや誤認が混ざり合っているケースが見受けられます。現場リサーチによって判明した「知られざる盲点」を整理します。
まず混雑状況についてですが、「いつ行っても大行列で入れない」という噂は正確ではありません。確かに11時45分から12時45分のピークタイムは満席が続きますが、開店直後の11時台前半、もしくはランチラッシュが落ち着く13時30分以降を狙えば、比較的スムーズに入店できる確率が高まります。
また、味佳のテイクアウト事情についても確認が必要です。かつては店内飲食のみだった時期もありましたが、現在は一部のサイドメニュー（焼き餃子や特製チャーシューブロック、炒飯など）を中心に持ち帰り販売を受け付けている場合があります。ただし、麺類のテイクアウトについては麺の伸びや風味の劣化を防ぐ観点から原則として店内飲食を推奨しているケースが多いため、事前確認を行うのが確実です。
