多くの消費者が抱いた「なぜ急にポテトが店頭から消えたのか」という疑問の背景には、グローバルサプライチェーンの脆弱性と世界情勢の複合的な要因が存在していました。マックポテト 休止 理由の核心は、単一の原材料産地と輸送ルートへの高い依存度にあります。
マックポテト 原材料 北米輸入のスキームにおいて、マクドナルドが使用しているジャガイモは主に米国やカナダの大規模農場で栽培される「ラセットバーバンク種」などの専用品種です。この品種は、マックフライポテト特有の「外はカリッ、中はホクホク」とした食感と、あの独特の長いカットを実現するために不可欠な原材料とされています。
しかし、当時の北米太平洋岸における未曾有の大規模水害(バンクーバー近郊の冠水事故)により、内陸部から輸出港を結ぶ鉄道・道路網が寸断されました。さらに、世界的な海上コンテナ不足と港湾労働力不足が重なり、ポテト不足 輸入遅延 原因が連鎖的に拡大したのです。
日本マクドナルドは当時、緊急措置として通常船舶輸送の数十倍のコストがかかる航空便をチャーターし、必要最低限の在庫を確保しながら営業を継続しました。しかし、国内消費量をすべてカバーすることは物理的に不可能であり、やむなくMサイズとLサイズの販売を一時休止し、より多くの来店客に均等に行き渡るようSサイズ限定の供給制限を敷いたという苦渋の決断がありました。