柏崎の夏を語る上で絶対に外せないのが、毎年7月26日に開催される「ぎおん柏崎まつり 海の大花火大会」です。長岡まつり、片貝まつりと並び「越後三大花火」の一つに数えられる一大イベントです。
柏崎花火の最大の特徴は、「海」という広大なステージを極限まで活かした演出にあります。海面に向かって斜めに打ち込まれ、水上で半円状に炸裂する「海中空スターマイン」や、堤防から1.5kmにわたって一斉に打ち上げられる「ワイドスターマイン」の重低音は、全身を揺さぶる迫力です。この日は全国から十数万人の観客が押し寄せるため、鑑賞席の確保や駐車場の事前予約など綿密な計画が不可欠となります。