かつては知る人ぞ知る地域密着の味だったが、いまやその名は全国区になりつつある。人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』で特集された際には、九州独自の麺文化として大きな話題を呼んだ。放送直後から県外ナンバーの車が駐車場に並び、週末には行列が途切れないほどの熱狂を生み出している。
さらに近年は、食べログなどのグルメレビューサイトで高得点を維持し続けるだけでなく、YouTube上の食べ歩き動画やVlogでも頻繁に取り上げられている。巨大なすり鉢状の丼に盛られた豪快なビジュアルと、湯気立ち上るシズル感あふれる映像は瞬く間に拡散。遠方から訪れる旅行者にとって、旅程に必ず組み込むべきご当地グルメの筆頭格となった。
