朝の1杯が高騰?コーヒー不作が招くカフェ・缶コーヒーの値上げ危機

朝の1杯が高騰?コーヒー不作が招くカフェ・缶コーヒーの値上げ危機

朝の1杯が高騰?コーヒー不作が招くカフェ・缶コーヒーの値上げ危機とはどのようなものなのか? 背景や要点を整理してお届けします。

「2050年までに、アラビカ種の栽培に適した土地の50%が失われる」

研究者たちが警告を発する「2050年コーヒー問題プロジェクト」の試算は、あまりにもショッキングだ。繊細な温度管理と適度な雨量を必要とするアラビカ種は、温暖化の影響を最も受けやすい作物の一つである。

かつて緑豊かだった農園が、気温上昇によって病害虫「コーヒーノミキクイムシ」の巣窟と化し、収穫不能に陥る事例が激増している。アグリビジネスの現場では、より標高の高い地域へ農地を移転させる動きもあるが、山を削って作物を植え替えるには莫大な資本と歳月が必要だ。生産現場の現場疲弊は限界を超えつつある。

吉田 誠
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吉田 誠

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