最後に、今注目すべきアイテムを紹介したい。今季バイヤーが特に推すのが、木樽で長期熟成させたこだわりの味噌と、伝統製法で作られたノンアルコールの発酵ドリンクだ。どちらも健康意識の高い層を中心に、SNSでの口コミから人気が爆発している。
ただ流行を追うのではなく、古き良き日本の食文化を現代のライフスタイルに落とし込む。その絶妙なバランス感覚こそが、この店が吉祥寺という街で特別な存在であり続ける理由なのだろう。週末の食卓を少し特別にするヒントが、今日もあの地下の売り場に隠されている。 (出典: 三浦 屋 コピス 吉祥寺 店(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る