「どうしても今すぐホットサンドが食べたいのに、本体がどこにも売っていない」という場合でも諦める必要はありません。100均で手に入る身近なアイテムを代用品として活用すれば、驚くほど手軽にホットサンドを再現できます。
最も手軽なのは、セリアやダイソーで手に入る「ホットサンド用メッシュ（トースター用焼き網）」を使う方法です。具材を挟んだ食パンをステンレス製のメッシュに挟んでロックし、そのままオーブントースターに入れて焼くだけで、カリッとした焼き目のついたホットサンドが完成します。直火を使わないため火加減の失敗がなく、手入れも丸洗いするだけで簡単です。
もう一つの裏ワザが、「通常のフライパン＋アルミホイル＋水の入った小鍋（重石）」の組み合わせです。バターを引いたフライパンに具材を挟んだパンを置き、上にアルミホイルを被せます。その上から水を入れて重くした小鍋を乗せて弱火でプレスしながら焼くことで、両面を平らに香ばしく焼き上げることができます。専用器具を買い足す前に試してみたい方には最適な代替案です。
