青柳菓子店への訪問を検討している読者に向けて、現在の営業体制と購入時の留意点をまとめました。
同店の営業時間は、基本的に午前9時30分から夕方18時00分頃までとなっています。ただし、前述の通り「当日製造分が完売した時点で閉店作業に入る」システムを採っているため、夕方17時台には看板商品が姿を消しているケースが多々あります。定休日は毎週水曜日と第3木曜日（※祝日の場合は営業し翌日振替となる場合あり）が通例です。
また、遠方在住者から熱望されているお取り寄せ通販に関しては、非常に限定的な取り扱いに留まっています。生菓子や日持ちのしないどら焼きは「作りたての水分量と風味を味わってほしい」という職人の哲学から、原則として店頭対面販売がメインです。賞味期限の長い一部の焼き菓子や進物用カステラに限り、電話注文や期間限定の地域特産品プラットフォームでの地方発送を受け付ける場合がありますが、オンライン完結型のECカートシステムは常設されていません。
したがって、名物の味を最高の状態で体験するためには、「午前10時から正午までの時間帯を狙って直接店舗を訪れる」ことが最大の攻略法となります。
