秋川渓谷の自然美を借景とする黒茶屋において、夏の風物詩として定着したのが野外テラスカフェ「水の音」です。およそ3,500坪におよぶ広大な敷地の最深部、木々を抜けて渓流へと降りる崖沿いに設えられた秋川渓谷 黒茶屋 テラス席は、眼下に清流のせせらぎを見下ろし、耳には心地よい水音が響く唯一無二のロケーションを誇ります。
愛好家が注目する黒茶屋 かき氷 期間 2026の公式スケジュールは、例年の運用に準じ2026年4月下旬（大型連休前）から10月上旬〜中旬頃までの季節限定営業となっています。盛夏はもちろんのこと、新緑の薫る初夏や渓谷が色づき始める初秋まで、季節の移ろいとともに異なる情景の中でかき氷を楽しめる点が、リピーターを惹きつけてやまない理由の一つです。
黒茶屋のかき氷がこれほどの熱狂を生む最大の理由は、山梨県北杜市・八ヶ岳南麓の銘蔵元「八義」などが手掛ける極上の天然氷を贅沢に使用している点にあります。冬の厳しい自然の寒さの中、じっくりと時間をかけて結氷させた天然氷は、気泡を含まず極めて純度が高いのが特徴です。薄く細やかに削り出された氷は、器にふわりと高く盛り付けられ、舌に乗せた瞬間に雪のように消え去る異次元の口当たりを実現しています。
