唐戸市場が「週末の食のテーマパーク」と呼ばれる最大の原動力が、毎週末と祝日に開催される飲食イベント「活きいき馬関街」、通称「寿司バトル」です。場内にひしめく約20店舗の仲卸が自慢の握り寿司や汁物、海鮮丼を一斉に店頭へ並べ、客がトングを手に1貫単位で買い回る圧巻の光景が広がります。
まず把握しておくべきは、2026年現在の正確な開催スケジュールです。通常の卸売市場としての開場時間と、一般客向け「活きいき馬関街」の開催時間は大きく異なります。
【活きいき馬関街（寿司バトル）の開催時間】
・金曜日・土曜日：9:30〜15:00（準備が整い全店が稼働するのは10:00頃）
・日曜日・祝日：8:00〜15:00（早い店舗は朝7時台後半から陳列開始）
※月曜日〜木曜日の平日はイベント非開催（通常の卸売市場および2階常設食堂のみ営業）。
ここで多くの初訪問者が直面するのが、「午後に行くと売り切れ？」というネットの噂です。結論から申し上げますと、この噂は紛れもない事実です。公式の終了時刻は15時と案内されているものの、実質的なピークアウトは正午過ぎに訪れます。下関特産の「天然とらふぐ」「極上ノドグロ炙り」「とらふぐ白子軍艦」「生本マグロ大トロ」といった市場屈指の目玉商品は、午前11時から12時半の間に次々とソールドアウトになります。
13時半を回ると、多くの店舗で「3パック1,000円」といった残った寿司のパック詰めによる投げ売り・タイムセールが始まります。安く済ませたい層には一定の需要があるものの、好きなネタを1貫ずつ選ぶライブ感は完全に失われ、レーンは閑散とし始めます。現地で「選ぶ悦び」を味わうなら、金土は10時台前半、日祝は8時半から9時半の入場が唯一絶対のセオリーです。
