温泉でしっかり汗を流した後は、館内の食事処「紅椿亭」でのサウナ飯・温泉ランチが楽しみの一つです。道志川温泉 紅椿の湯の食事メニューは、定食から麺類、おつまみまで幅広くラインナップされています。
絶対に外せない看板メニューが、道志村の清流が育んだ特産品「クレソン」を使った逸品です。
- クレソンかき揚げうどん・そば：サクサクに揚げられた大判のかき揚げはクレソンの爽やかな苦味が絶品。
- 岩魚（イワナ）の塩焼き定食：香ばしく焼き上げられた川魚の旨味が凝縮された定番人気メニュー。
- 各種スタミナ定食・丼もの：豚生姜焼きやカツカレーなど、運動後のがっつり飯にも完全対応。
さらに紅椿の湯は、日帰り利用だけでなく宿泊や個室休憩の受け入れを行っている点も見逃せません。大広間の無料休憩スペースに加えて、プライベートに寛げる和室の個室休憩室（有料・時間貸し）が用意されており、家族連れやグループでのんびり過ごすことが可能です。湯治や静かな山あいで過ごす宿泊プランもあり、道志観光の拠点としても重宝します。
