「食楽たざわこ」を訪れるにあたり、事前のスケジュール確認は必須です。営業時間は昼のランチ帯（おおむね11:30～14:00頃）と、夜のディナー帯（17:30～22:00前後）の二部制を採用しています。仕込みの状況や季節変動によってラストオーダーの時間が前後する場合があるため、訪問当日は少し余裕を持った行動が安心です。
定休日は不定休もしくは特定曜日が設定されているため、確実に入店したい場合は事前の電話予約をおすすめします。特に秋の紅葉シーズンや冬のスキー・温泉シーズンにおける夜の時間帯は、開店と同時に満席になるケースが多発します。移動にレンタカーを利用する観光客に向けて店舗専用の駐車場も用意されていますが、台数に限りがあるため、満車時は駅周辺の公共有料パーキングを把握しておくとトラブルを防げます。
