地方の一ラーメン店という枠組みを超え、佐賀の素晴らしい食文化を全国に発信し続ける「いちげん。」。丁寧に作られた豚骨スープ、こだわりの麺、そして有明海の恵みである極上海苔。それらが一体となった一杯は、単なる食事を超えた記憶に残る「体験」そのものだ。
ラーメン好きを自称するならば、人生で一度は佐賀へ飛び、この暖簾をくぐるべきだ。どんぶりの底が見えるまでスープを飲み干したとき、きっとあなたも「いちげん。」の虜になっているはずである。 （出典: 佐賀 ラーメン いちげん（Yahoo!ニュース））
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