「もっと安く、出来立ての香ばしさを味わいたい」というトレンドセッターたちの間で大流行しているのが、ライスペーパーを代用した簡単自作レシピです。
【材料（作りやすい分量）】
・焼き海苔（全形）：2枚
・ライスペーパー：2枚
・水：適量
・ごま油またはサラダ油：大さじ2〜3
・塩、ガーリックパウダー、白ごま：お好みで
【作り方の手順】
1. 水にくぐらせて軽く湿らせたライスペーパーを、同じサイズに切った焼き海苔の上に重ねてしっかりと密着させます。
2. ハサミや包丁で食べやすい一口大のスクエア状にカットします。
3. フライパンに油を中火で熱し、ライスペーパーの面を下にして投入します。数秒でライスペーパーが白く膨らみ、パリッとなったら裏返して海苔側も軽く火を通します。
4. 油をしっかり切り、熱いうちにお好みの塩やごま油を振れば完成です。
電子レンジ（600Wで約1分〜1分半加熱）を活用した油を使わない超ヘルシーなノンフライ調理も可能であり、手軽に極上のサクサク食感を再現できます。
