『秘密のケンミンSHOW極』をはじめとする全国ネットのテレビ番組で取り上げられるたび、SNS上では満洲ファンによる熱烈な「布教活動」が巻き起こる。奇をてらったマーケティングを行うのではなく、ひたすら愚直に良質な食事を提供し続けてきた歴史が、顧客との間に揺るぎない信頼関係を築き上げた。
ローカルチェーンの温かみを残しながら、食の安全と持続可能な運営を着実に進化させるその姿は、これからの外食産業が目指すべきひとつの完成形を示しているのかもしれない。皿の上に並んだ黄金色の焼き目を眺めながら、今日も多くの人々が至福のひと口を味わっている。 （出典: 餃子 の 満州（Yahoo!ニュース））
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