初めて訪れる方にまず味わってほしいのが、王道の「醤油らーめん」です。鶏の芳醇な旨味と醤油の香ばしさが際立ち、中細ストレート麺との相性は抜群。繊細な出汁の風味をよりダイレクトに味わいたいなら「塩らーめん」も外せません。
トッピングでは、低温調理でしっとり仕上げたレアチャーシューと、じっくり煮込んだバラチャーシューの食べ比べが楽しめる「特製トッピング」が断トツの人気を誇ります。穂先メンマの心地よい食感や味玉の絶妙な半熟加減など、細部にまで職人技が光ります。
初めて訪れる方にまず味わってほしいのが、王道の「醤油らーめん」です。鶏の芳醇な旨味と醤油の香ばしさが際立ち、中細ストレート麺との相性は抜群。繊細な出汁の風味をよりダイレクトに味わいたいなら「塩らーめん」も外せません。
トッピングでは、低温調理でしっとり仕上げたレアチャーシューと、じっくり煮込んだバラチャーシューの食べ比べが楽しめる「特製トッピング」が断トツの人気を誇ります。穂先メンマの心地よい食感や味玉の絶妙な半熟加減など、細部にまで職人技が光ります。