東口店の閉店に伴い、現在新宿エリアにおけるゴールドラッシュの拠点となっているのが「新宿東南口店」です。JR新宿駅の東南口改札を出てエスカレーターを降り、甲州街道沿いを進んですぐの好立地にあるビルの4階に店を構えています。雨の日でもアクセスしやすい距離感が魅力です。
営業時間は基本的にランチタイム（11:30〜15:00頃）とディナータイム（17:00〜22:00前後、L.O.は各回30分前）の2部制で展開されています。店内はアメリカンダイナーを思わせるウッディでどこか隠れ家的な雰囲気が漂い、ジュージューと肉が焼ける心地よい音と香ばしい煙が出迎えてくれます。
