歌舞伎町の夜は、幾多のグループと店舗がしのぎを削る群雄割拠の時代を迎えています。現在、エリアの頂点に君臨する歌舞伎町キャバクラ人気高級店といえば、業界最大手グループが手掛ける「ジャングル東京（JUNGLE TOKYO）」や、名門「フォーティーファイブ（FORTY FIVE）」、「ビゼ（BIZET）」、さらには洗練された内装と客層で支持を集める新鋭店舗などが挙げられます。これらの店舗では、セット料金やVIPルーム使用料だけでも数万円から数十万円に設定されており、訪れる客層もIT起業家、医師、投資家、芸能関係者など富裕層が中心です。
こうした高級店で生き残るための絶対条件が、顧客からの指名獲得です。一般的な店舗であれば月間30〜40本の指名で上位に食い込めるケースもありますが、歌舞伎町トップキャバ嬢の指名数となれば次元が異なります。月間本指名数が100本を超えるのは日常茶飯事であり、バースデーや周年イベントが重なる月には、同伴や場内指名を含めて月間200本から300本以上の指名を積み上げるキャストも珍しくありません。
「お客様と店内で顔を合わせている時間よりも、退勤後や休日にLINEを返し続け、相手の仕事のスケジュールや心理状態を把握している時間の方が圧倒的に長い」と、現役の高級店キャストは取材に打ち明けます。24時間体制で途切れなく顧客と繋がり続け、精神的な支えとしての役割を演じ切るタフネスがなければ、この指名数を維持することは不可能です。
さらにキャストたちを追い詰めるのが、定期的に繰り広げられる歌舞伎町キャバ嬢の売上バトル真相です。年間を通じて最も熱を帯びる「バースデーイベント」や「グループ対抗売上ランキング期間」には、1卓で数百万円から数千万円クラスの高級シャンパン「アルマンド」や「リシャール」が次々と開けられます。中には一晩で1億円近い売上を記録するモンスター級のイベントも存在します。
しかし、この華やかな売上バトルの陰では、同伴ノルマ未達によるペナルティや、席に着けない「ヘルプ」への降格、顧客同士の鉢合わせトラブルといった重圧が常にキャストにのしかかっています。売上ランキングは店舗の入口や公式Webサイトに容赦なく掲示され、キャスト間の人間関係すら一変させる冷徹な実力主義の縮図がここにあります。
