花火大会の大きな楽しみのひとつが、ずらりと並ぶ屋台巡りです。石和の花火大会では、打上会場となる笛吹川河川敷周辺および鵜飼橋周辺の道路沿いに、約100店前後の露店が軒を連ねます。
定番の焼きそばやりんご飴はもちろん、B級ご当地グルメとして名高い「甲府鳥もつ煮」や、山梨県特産の「完熟桃・ぶどうを使ったひんやりスイーツ」など、地元ならではの味が堪能できるのも魅力です。
屋台は15時〜16時頃から営業を開始し、打ち上げ終了後の21時30分頃まで賑わいます。花火打ち上げ直前の18時〜19時は通路が大変混雑するため、明るいうちにグルメを調達しておくのがスマートです。