話題沸騰中の ウメトラ 三 兄弟の知られざる誕生秘話と昭和から続く爆発的人気について、多角的な視点をご紹介しています。

原材料となる梅の選別から漬け込み、乾燥、包装に至るまで、製品化の裏には徹底した品質管理が存在する。気候変動による梅の収穫量の変動に対応しつつ、創業当時からの「クセになるカリカリ感」を維持するため、工場では熟練の職人と最新の自動化ラインが融合している。

塩分補給アイテムとしての需要も高まっており、夏の熱中症対策グッズとしてスポーツ現場や現場作業員の間で重宝されるなど、単なる子供向けのお菓子を超えた実用的な価値も評価されている。