株式会社今日和の最大の強みは、一度食べたら記憶に残るオリジナリティ豊かなパスタメニューにあります。特に名物として知られる生パスタは、独特の強いコシともちもちとした食感が特徴で、ソースとの絡みが抜群です。
グランドメニューには、王道のトマトソースやクリームソースだけでなく、日本人の舌に馴染む和風パスタ、魚介をふんだんに使った贅沢な逸品まで多彩なラインナップが揃っています。中でも「渡り蟹のスパゲティ」や「具沢山の海の幸パスタ」は、濃厚な旨味と圧倒的なボリューム感で注文が絶えない看板商品です。
また、平日のランチタイムに提供されるセットメニューは、メインのパスタに前菜やサラダ、ドリンク、自家製ドルチェがリーズナブルな価格で付くため、コストパフォーマンスの高さでも圧倒的な支持を集めています。
