ネット上の掲示板やSNSで囁かれる「ファンケルの青汁はまずい」という噂の背景を探ると、主原料である国産ケール100%という設計思想に行き当たります。現在、青汁市場の約7割を占める大麦若葉系製品はお茶に近いあっさりした飲み口が特徴ですが、ケールはアブラナ科特有のほのかな苦味と濃厚なコクを持っています。甘味料や香料で過度に味付けされたジュース感覚の青汁を期待して飲むと、「野菜そのものの味が強すぎる」と感じてしまうギャップがネガティブな口コミの主な原因です。
しかし、ファンケルは長年の研究開発により、苦味やエグ味を抑える独自の低温フリーズドライ製法と微粉末化技術を確立しました。水にサッと溶ける極微粒子加工が施されており、従来のケール青汁に見られた喉に残るザラつきは大幅に解消されています。「かつての罰ゲーム青汁とは別物で、すっきりした抹茶感覚で飲める」というリピーターの評価が定着しているのが2026年現在の実態です。
