武蔵小山「骨付鶏 十十十」の評判と実態！おや・ひなの違いと口コミ検証の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

武蔵小山の路地裏に静かに灯る「骨付鶏 十十十」の赤提灯。そこにあるのは、流行に媚びることなく香川・丸亀の伝統的な骨付鶏の調理法を愚直に守り続ける、孤高の職人技です。

歯を跳ね返すほどの強靭な旨味を持つ「おや」と、ふんわりジューシーな「ひな」。30分という調理時間を贅沢な助走と捉え、ゆったりとグラスを傾けられる大人にとって、同店は都内でもかけがえのない美食の隠れ家といえます。本物の讃岐の味に出会いたい夜は、時間にゆとりを持ち、武蔵小山パルムの脇道へと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。 （出典: 骨 付 鶏 十 十 十（Yahoo!ニュース））