「カトキチの冷凍うどんが消えた」というネット上の噂は、企業名とブランドロゴが「テーブルマーク」へ進化したことによる喜ばしい誤解でした。半世紀前に香川の地で始まった「打ちたての讃岐うどんを全国へ」という挑戦は、今や日本の家庭食を支える揺るぎないインフラとして定着しています。
冷凍庫にストックしておくだけで、いつでも電子レンジ数分でプロ級の一杯が完成する利便性。社名が変わろうとも、職人の魂を宿した急速凍結技術と圧倒的なコシは、今も私たちの食卓で変わらぬ美味しさを提供し続けています。売り場で見かけた際は、ぜひその進化の歴史を噛み締めながら味わってみてください。 （出典: カトキチ 冷凍 うどん（Yahoo!ニュース））
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