「美人すぎる料理研究家」として一世を風靡した森崎友紀。グラビアを席巻した当時の華やかな狂騒から歳月を経て、彼女がたどり着いたのは、3人の子供たちの成長を見守り、最前線で闘う夫を支えながら、自らの専門知識を丁寧に必要な読者へ届けるという「地に足のついた幸福」でした。
世間の無責任な「テレビから干された」「引退した」というレッテル貼りを軽やかに受け流し、自らの人生の手綱をしっかりと握り続けるその姿は、ライフイベントに直面するすべての働く女性にとって一つの心強い道標となっています。母として、妻として、そして何より一人の熟練した管理栄養士として、森崎友紀が紡ぎ出す言葉と食卓の温もりは、これからも多くの人々の心と体を豊かに満たし続けていくはずです。 （出典: 森崎 友紀（Yahoo!ニュース））
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