まず核心からお伝えします。つくば角ふじ（山勝角ふじ つくば店）は現在、つくば市内において営業を行っていません。店舗が存在していたつくば市梅園のテナント跡地にはすでに別の事業者が入居しており、2026年時点においても同地での再開や市内別物件への直接移転オープンは確認されていません。
インターネット上では「電撃復活した」「近隣へ移転した」といった噂が定期的に再浮上しますが、現地調査および登記・出店情報の照合を行う限り、つくば市内における「角ふじ」屋号での営業は完全に途絶えています。
では、あれほどの繁盛を極めていた名店がなぜ閉店に至ったのでしょうか。関係者の証言や当時の飲食業界動向を総合すると、最大の閉店理由は「テナント契約の満了」と「運営母体によるブランド再編・人員再配置」の複合要因にあります。
つくば角ふじが展開していた時期は、つくばエリアのラーメンシーンが急激に多様化した転換期でもありました。鶏白湯や濃厚煮干し、淡麗系といった新興勢力が次々と台頭する中、深夜営業を支えるオペレーションスタッフの確保難や、建物の老朽化に伴う設備更新コストの増大が重なりました。運営サイドとしては、無理に同一地での営業継続を強行するのではなく、契約満了のタイミングに合わせて経営資源を他エリアの基幹店へ集中統合する経営判断を下したというのが真相です。
