素材の旨味をじっくり引き出し、ワインとともに楽しむ重厚なボロネーゼ。そして、どこか懐かしい甘辛い味わいで日本の食卓を支え続けてきたミートソース。似ているようでまったく異なるふたつのパスタは、それぞれが独自の進化を遂げてきた素晴らしい料理です。
外食時の気分や合わせたいお酒、家族の好みに応じて選ぶことで、日々の食事はさらに豊かなものになります。今夜の献立に迷ったら、ワインの香る本格ボロネーゼか、誰もが大好きな親しみやすいミートソースか、それぞれの魅力をじっくり味わい分けてみてはいかがでしょうか。 （出典: ボロネーゼ と ミートソース の 違い（Yahoo!ニュース））
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