花火が上がるまでの待ち時間や終演後の余韻を楽しむなら、滋賀が誇る極上グルメを外すわけにはいかない。地元の屋台や周辺店舗では、夏の夜を盛り上げる限定メニューが多数登場する。
香ばしい醤油の香りが食欲をそそる「近江牛の串焼き」や、さっぱりとした味わいが夏に嬉しい「鮎の塩焼き」、冷えた地酒との相性が抜群な「鮒ずしのカナッペ」など、舌を唸らせる逸品がずらりと並ぶ。また、大会終了後は混雑が緩和されるまで湖畔のナイトカフェやバーで静かに夜風を感じながら過ごすのも賢い選択だ。光と音の余韻に浸りながら、滋賀の夜を最後まで満喫してほしい。 （出典: 滋賀 花火大会（Yahoo!ニュース））
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