トマトの間引きで甘さと収穫量が劇変！プロが教える芽かき術【2026年最新】に関する話題のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

収穫期が中盤から終盤に差し掛かった際、もう一つ忘れてはならない重要な技術が「摘心」だ。主茎の頂点にある成長点を摘み取ることで、新しい葉や花を増やそうとする動きを止め、すでに実っている果実へ栄養を集中させる効果がある。

一般的に、主枝の第5〜第6花房が咲いた段階でその上の葉を2枚残して摘み取るのが理想とされる。これにより、シーズン後半でも糖度の高い完熟トマトが次々と収穫できるようになる。同時に害虫の早期発見と葉裏への防除を行うことで、最後の1実まで無駄なく美味しく味わうことができるのだ。