桔梗屋の信玄餅は、単なる郷土銘菓の枠組みにとどまらず、徹底した品質管理と「詰め放題」に代表されるエンターテインメント性、そして「極」にみられる環境と利便性を両立した商品改良によって、今なお進化を続けています。
現地のアウトレットで熱気ある詰め放題に挑戦するもよし、旅先でソフトクリームに舌鼓を打つもよし、あるいは自宅で風呂敷を広げて丁寧に黒蜜を絡めるもよし。その背景にある歴史と確かな技術を知ることで、桔梗信玄餅がもたらす一口の味わいは、より一層豊かなものになるはずです。 （出典: 信玄 餅 桔梗屋（Yahoo!ニュース））
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