松永豆腐店 瀬名店の魅力は、生豆腐だけにとどまりません。良質な油で職人がじっくりと揚げ焼きにした「油揚げ」や「厚揚げ」は、夕方には完売することもある看板サイドメニューです。外側はカリッと香ばしく、内側にはしっとりとした豆腐の旨味が凝縮されており、軽く炙って生姜醤油を垂らすだけで極上の逸品になります。
さらに注目を集めているのが、新鮮な濃厚豆乳を贅沢に使用した進化系「豆乳スイーツ」の数々です。豆乳プリンや豆乳ドーナツなど、大豆本来のやさしい甘みを生かしたヘルシーなデザートは、健康志向の方や子どもがいるご家庭への手土産としても抜群の評判を呼んでいます。
