自宅で作るアーモンドミルクは、「生アーモンドをしっかり浸水させること」「1：3〜1：4の黄金比率を守ること」「しっかり濾して適切に保存すること」の基本を押さえるだけで、誰でも驚くほど濃厚でピュアな一杯に仕上がります。
市販品では決して味わえない芳醇なナッツの香りと、身体に負担をかけない無添加の優しさは、一度体験すると市販品に戻れなくなるほどの満足感をもたらします。余った搾りかすまで美味しく使い切る循環型のヘルシーライフを、週末の手作り習慣からスタートしてみてはいかがでしょうか。 （出典: アーモンド ミルク 作り方（Yahoo!ニュース））
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