安全性を確保した上で、アルカリ電解水のパワーを120%引き出すプロの活用術を押さえましょう。
油汚れの落とし方で劇的な差が出るのが「温度のコントロール」です。油分は温まることで分子結合が緩みます。頑固なギトギト油がついた五徳や電子レンジ皿には、40〜50℃程度のぬるま湯で予熱してからアルカリ電解水をスプレーし、ラップで2分間パックします。アルカリの加水分解作用と熱の相乗効果により、力を入れてこすることなくスルリと油が溶け出します。
また、「アルカリ電解水の作り方」として、ネット上には塩と水道水を用いて自作装置で作る方法が散見されます。しかし、家庭での自作は極めて危険であり推奨されません。食塩水を中性隔膜なしに電気分解すると、有毒な塩素ガスが発生するリスクがある上、生成される液体のpHを安定してコントロールすることは困難です。品質と安全性が担保された市販の電解水を購入するか、日常の軽い汚れにはセスキ炭酸ソーダ水溶液（水500mlにセスキ小さじ1を溶解）を自作して使い分けるのが最も合理的です。
【プロの結論】アルカリ電解水が向いている人・慎重になるべき人の判断基準
アルカリ電解水を日々の生活に取り入れるべきか否かは、住居環境と清掃ニーズによって明確に分かれます。
【向いている人】
・油跳ねの多いIHクッキングヒーターやコンロ周辺を毎日手軽にリセットしたい人
・電子レンジ、冷蔵庫の内側、電気ケトルなど「口に入るものを扱う家電」を安全に掃除したい人
・ペットや乳幼児がおり、床や家具への界面活性剤残留を徹底的に排除したい人（※床材の適合確認済みの場合）
【慎重になるべき人・おすすめできない人】
・無垢材の床や自然素材の家具、革製ソファを多用している住宅にお住まいの人
・掃除用手袋の着用が面倒で、すべてを素手で手早く済ませたい人
・アルミ製調理器具やコーティング家電を多く所有し、素材の見極めに自信がない人
