大阪府堺市中区。決してアクセスが良いとは言えないこの立地にありながら、「焼肉 味楽」の前には開店前から異様な熱気が立ち込めている。昭和の風情を色濃く残す外観、店内に一歩足を踏み入れれば数メートル先が霞むほどの白煙。ここには現代のスマートなレストランのルールは一切通用しない。
長年にわたり地元民のスタミナ源として愛されてきた同店は、いつしか「食べログ 焼肉 百名店」の常連となり、全国のフーディーたちが巡礼する聖地へと昇華した。煙で涙を流しながら、卓上のコンロで豪快に肉を焼き、口いっぱいに頬張る。この剥き出しの食体験こそが、計算された現代グルメへの痛烈なアンチテーゼとして機能している。
