水素は宇宙で最も小さく、軽い元素です。この物理的な事実こそが、水素水ビジネスにとって致命的な弱点でした。どんなに厳重にプラスチックボトルで密閉しても、水素分子は容器の分子の隙間を通り抜けて空気中へと逃げていってしまいます。
「工場出荷時には高濃度でも、店頭で消費者が口にする頃にはただの水になっている」という技術的な限界が広く知れ渡るのに、そう時間はかかりませんでした。アルミ缶や特殊パウチでさえ完全に防ぐことは難しく、この「開けた瞬間にはもう抜けているかもしれない」という疑惑が、消費者の購買意欲を完全に削ぎ落としたのです。
