ネット上の掲示板やSNSでは、「三井物産の子会社だから誰でも商社並みの高給がもらえる」「受託給食は斜陽産業で先がない」といった極端な意見が見受けられますが、これらは実態と大きく乖離した誤解です。
まず「給与体系の誤解」についてです。エームサービス三井物産グループの連結子会社ですが、給与テーブルはあくまで国内フードサービス市場を基準に設計されています。総合商社本体のような20代で年収1,000万円超といった給与水準には届きません。あくまで「外食・給食受託業界の中におけるトップクラスの厚待遇と安定性」であると冷静に認識しておく必要があります。
次に「給食事業の成長性に関する誤解」です。少子高齢化で国内市場が縮小する懸念はありますが、実際には企業が単なる福利厚生ではなく「人的資本経営」の重要な施策として健康的な社食を再評価しています。また、病院・介護施設における慢性的な人手不足から「自直運営を諦めてエームサービスのような大手へ給食業務を全面外部委託する」というアウトソーシング需要はむしろ年々拡大しており、ビジネスの基盤は堅固そのものです。
