現在、YouTubeの料理チャンネルやレシピ共有サイトの代表格であるクックパッドでは、この魚粉を活用した節約・時短レシピが数多く投稿され、連日アクセスを集めている。
チャーハンやお好み焼きの生地に混ぜ込むのはもちろん、時間がない日のうどんのつゆやカレーの隠し味に使うテクニックも大好評だ。煮込み時間を大幅に短縮しながらも、まるで時間をかけて仕込んだかのような深いコクを生み出せるため、忙しい現代人の強い味方となっている。
現在、YouTubeの料理チャンネルやレシピ共有サイトの代表格であるクックパッドでは、この魚粉を活用した節約・時短レシピが数多く投稿され、連日アクセスを集めている。
チャーハンやお好み焼きの生地に混ぜ込むのはもちろん、時間がない日のうどんのつゆやカレーの隠し味に使うテクニックも大好評だ。煮込み時間を大幅に短縮しながらも、まるで時間をかけて仕込んだかのような深いコクを生み出せるため、忙しい現代人の強い味方となっている。