みそぎ団子は、単なるローカルスイーツの枠にとどまらず、過酷な自然環境と向き合いながら生きてきた先人たちの祈りと知恵が凝縮された文化遺産です。半年の穢れを祓い、来る猛暑を乗り切るための活力源として親しまれてきたその味わいには、合理的な栄養補給と厄除けの精神が共存しています。
6月という季節の移ろいを感じながら、香ばしい味噌だれと優しいあんこのハーモニーを堪能することは、日々の喧騒の中で日本の豊かな四季を再認識する格好の機会となるはずです。販売期間は極めて短いものの、その限られた季節性こそが和菓子の真髄といえます。ぜひこの初夏、無病息災の願いを込めて伝統の味を体験してみてください。 (出典: み そぎ 団子(Yahoo!ニュース))
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