帯広観光における最大の醍醐味の一つは、十勝の恵みを五感で堪能するグルメと温泉の体験です。特に地元文化に深く根ざした名店と世界基準の泉質は、滞在の満足度を決定づける重要な要素です。
帯広グルメの筆頭格である豚丼は、昭和初期に開拓農民のスタミナ源として考案されたのが発祥とされています。厚切りの豚ロースやバラ肉を香ばしく焼き上げ、醤油ベースの甘辛いタレを幾重にも絡めた一杯は、店ごとに強いこだわりが存在します。発祥の店として名高い「ぱんちょう」をはじめ、炭火の芳醇な薫香が食欲をそそる「とん田」、秘伝のタレと柔らかい肉質で支持を集める「ぶた丼のとん田」など、行列必至の人気店が味を競い合っています。お昼のピーク時には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくないため、開店直後や14時前後のオフピークを狙うのが賢明な戦略です。
食後の疲労を癒やす極上の選択肢が、帯広市中心部から車で約20分の距離に広がる十勝川温泉のモール温泉です。モール温泉とは、太古の植物が堆積してできた泥炭層（亜炭層）を通って湧出する温泉で、植物性の有機物（フミン酸・フルボ酸）を極めて豊富に含んでいます。世界でもドイツのバーデン・バーデンと十勝川温泉など数カ所しか確認されていない極めて希少な泉質であり、北海道遺産にも認定されています。湯口から注がれる琥珀色のお湯は肌にしっとりと吸い付き、入浴後はまるで天然の化粧水を浴びたかのように肌が滑らかになります。多くの温泉旅館で日帰り入浴を受け入れているため、ドライブ旅の途中に立ち寄るだけでも十分なリフレッシュ効果が得られます。
