Q1：ウイスキーとブランデーは、ボトルを開封した後どれくらい持ちますか？
A1：どちらもアルコール度数が40%前後と高いため、雑菌が繁殖することはなく腐敗することはありません。冷暗所に立てて保管すれば開封後も半年〜1年程度は美味しく楽しめます。ただし、ボトルの残量が少なくなると空気（酸素）に触れる面積が増え、香りが徐々に抜けていくため、残り3分の1程度になったら数カ月以内に飲み切るのが理想的です。
Q2：ブランデーの「ナポレオン」とは特定のブランドの名前ですか？
A2：いいえ、ブランド名ではありません。ナポレオンとは、コニャックやアルマニャックにおける「熟成ランクを表す等級表示」の一つです。メーカーによって位置づけは多少異なりますが、一般的にはVSOPとXOの中間、あるいはXOと同等クラスの長期熟成原酒（最低でも6年〜10年以上熟成）を使用したボトルに冠される伝統的な呼称です。
Q3：料理に使う場合、ウイスキーとブランデーは代用できますか？
A3：仕上がりの風味が大きく異なるため、慎重な使い分けが必要です。ステーキのフランベや肉料理のソースには、穀物の香ばしさやウッディな風味が肉の旨味を引き立てるウイスキーも合いますが、製菓（パウンドケーキ、レーズンバター、生チョコレート）や果物を使ったコンポートには、芳醇なブドウのアロマと甘い香気を持つブランデーでなければ出せない品格があります。スイーツ作りにはブランデーの使用を強く推奨します。 （出典: ウイスキー と ブランデー の 違い（Yahoo!ニュース））
