メロンドームの魅力は果実だけに留まりません。米どころ熊本において、全国的な品評会で最高位「特A」の常連として名を馳せる「七城米（しちじょうまい）」の産直販売は、食通たちが足繁く通う隠れた主目的です。
江戸時代には「天下第一の米」として幕府へ献上されていた歴史を持ち、花崗岩からなる肥沃な赤土と阿蘇の清流が極上の食味を育みます。物産館では玄米の状態からその場で好みの歩合に精米してくれるサービスを行っており、炊き立ての粒立ちの美しさと冷めても失われない豊かな甘味は、一度口にすると一般の流通米に戻れなくなるほどの完成度を誇ります。
館内の食事処「レストランとりで」では、この七城米のポテンシャルを余すところなく体感できるランチメニューが揃っています。特におすすめなのが以下のラインナップです。
- 七城米だご汁定食：熊本郷土料理の王道。もっちりとした団子と根菜の出汁が染み渡る汁物に、炊き立ての七城米がセットになった満足度抜群の定番。
- あか牛丼・あか牛ハンバーグ：熊本県産あか牛の旨味を凝縮。赤身肉の豊かなコクが、噛むほどに甘い七城米と絶妙な調和を生み出す人気ランチ。
- 七城豚の生姜焼き定食：地元の豊かな環境で育った銘柄豚を使用。脂のキレが良く、ご飯のおかわりが進むドライバー定番のスタミナ食。
昼食時はメロンの選果待ちや買い物を終えた来館者が一斉にレストランへ流れ込むため、正午前のチェックインがスムーズな着席のコツとなります。
