現地を訪れたなら絶対に外せないのが、茨城県が誇る銘柄豚「ローズポーク」を贅沢に使用したフード群です。中でも実演販売コーナーで行列を作る道の駅ごか ローズポークまんは、一口頬張ると上質な脂の甘みとジューシーな肉汁が溢れ出す看板商品として絶大な人気を誇ります。
さらに、館内レストラン「華こぶし」で提供される道の駅ごか ランチ おすすめメニューでは、ローズポークの生姜焼き定食やとんかつ定食、地元産そば粉を使った手打ち麺など、素材の良さを生かした本格派の料理が揃っています。食後のデザートとして定評のある道の駅ごか ジェラート 口コミでは、地元の新鮮なたまごを使用した特製ジェラートや季節限定フレーバーが「濃厚なのに後味爽やか」とSNS上でも高く評価されています。