宮崎・都城の食を支えるAコープ姫城店の特売戦略と極上宮崎牛

宮崎・都城の食を支えるAコープ姫城店の特売戦略と極上宮崎牛

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畜産の街・都城を象徴するのが、圧巻の品揃えを誇る精肉売り場だ。内閣総理大臣賞をはじめ数々の栄誉に輝くブランド和牛「宮崎牛」をはじめ、地元産の新鮮な豚肉や鶏肉が驚くほどリーズナブルな価格帯で提供されている。きめ細やかな霜降りと芳醇な脂の甘みが際立つ宮崎牛の切り落としやステーキ肉は、ハレの日の食卓だけでなく普段のごちそうメニューとしても人気が高い。

精肉コーナーの質の高さをそのまま活かした店内手作りの総菜類も隠れた名物だ。地元産豚肉を使用したジューシーなメンチカツや唐揚げ、宮崎名物のチキン南蛮は、夕方の食卓を彩る一品として飛ぶように売れていく。

橋本 菜々子
著者

橋本 菜々子

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。